إن العسل هو أحد أفضل الأطعمة التي أكد القرآن الكريم والسنة النبوية على فوائده الكثيرة، ومع اقتراب شهر رمضان الكريم يبحث البعض عن مصدر طبيعي للطاقة مفيد للجسم وليس هناك خيار أفضل من استخدام العسل في رمضان، ولكن من المهم التعرف على طريقة استخدامه بشكل صحيح، وفي هذا المقال من متجر العسل البري نقدم لكم الطريقة بجانب أهم الفوائد الصحية لتناول العسل في رمضان، فتابعونا لتعرفوا هذا وأكثر.
فوائد العسل في رمضان
إن العسل ليس مجرد مصدرًا طبيعيًا للسكريات في رمضان، بل هو أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها، وذلك لأنه يساعد في:
الحفاظ على مستويات الطاقة
فعند الصيام لساعات طويلة تحتاج إلى مصدر يمدك بالطاقة، والعسل مصدرًا طبيعيًا بسبب محتواه من السكر الطبيعي، خاصًة من الفركتوز والجلوكوز، لذا يساعد في التخلص من الإرهاق الذي قد يشعر به البعض في نهاية اليوم ويساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة أثناء الصيام.
الحفاظ على ترطيب الجسم
قد تتفاجئ عندما تعلم أن قدرة الجسم في الاحتفاظ على السوائل تزداد بشكل أكبر عند تناول العسل، وبالتالي يقل الشعور بالجفاف أثناء ساعات الصيام.
تحسين عملية الهضم
للعسل دور كبير في تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، وذلك بسبب محتواه الكبير من الإنزيمات الطبيعية، والتي تساعد في عملية تنظيم الهضم، خاصًة مع اختلاف أوقات تناول الطعام، ودعونا لا ننسى تأثيره الكبير في التخفيف من مشكلة الإمساك التي قد يصاب بها البعض أثناء الصيام.
تنظيم سكر الدم
استخدام أحد أنواع العسل الطبيعي في رمضان له دور كبير في الحفاظ على مستوى السكر بسبب أن الأعسال الطبيعية خاصًِة البرية تمتاز بانخفاض مستوى السكر الجلايسيمي، وبالتالي يساعد في تنظيم السكر وارتفاعه بشكل بطئ وتدريجي.
الحفاظ على جهاز المناعة وتقويته
العسل غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة منها مضادات الأكسدة التي تقوي مناعتك بشكل كبير خاصًة مع تغيرات النظام الغذائي الخاص بك.
تقليل الشعور بالإرهاق
وذلك لأن العسل يحفز بعض العناصر الموجودة في العضلات عند تناوله في الإفطار أو بعد الإفطار، مما يساعد على استعادة العضلات لقوتها، وبالتالي يقل شعورك بالإرهاق والتعب.
افضل وقت لاكل العسل في رمضان
إن كنت ترغب في معرفة أفضل وقت لتناول العسل في رمضان، فعليك أن تعلم أنه من الأطعمة التي يمكن أن تكون جزءًا من مائدة السحور والإفطار على حد سواء:
العسل على مائدة السحور في رمضان
قد يكون السحور من اوقات تناول العسل فى رمضان، حيث يمكنك تناوله بمفرده أو عن طريق خلطه مع بعض الأطعمة الأخرى، وذلك حتى يمدك بالطاقة على مدار اليوم وخلال الصيام.
الافطار على العسل في رمضان
يمكنك استخدام العسل على مائدة الإفطارعن طريق خلطه مع الماء والإفطار به، كما يمكنك إضافته إلى بعض المشروبات الأخرى إذا لم ترغب في كسر صيامك به.
استخدام العسل بين وجبتي الإفطار والسحور
حيث يمكنك استخدام العسل كوجبة خفيفة في الوقت ما بين الإفطار والسحور، حيث يمكنك تناول كمية صغيرة منه حتى تمد جسمك بالطاقة لتقوم بالعبادات التي تغذي روحك.
طريقة استخدام العسل في رمضان
تختلف طرق تناول العسل في رمضان، حيث يمكنك أن تتناوله بصورته الخام أو عن طريق خلطه مع مشروب آخر:
- خلط ملعقة من العسل مع الماء الدافئ أو يمكنك خلطه مع الحليب عند الإفطار وتناوله إما بمفرده أو مع بعض التمر.
- تناول ملعقة منه بشكلها الخام بين الوجبات، ولكن لا تتناول كمية كبيرة منه.
- تناول ملعقة قبل السحور إما في صورتها الخام أو عن طريق خلطها مع بعض المشروبات الأخرى.
- إضافة العسل للمشروبات الرمضانية المختلفة، حيث يمكن استخدامه كبديل طبيعي للتحلية.
- يمكنك إضافته لبعض الأكلات مثل الزبادي، كما يمكنك استخدامه لتحضير الحلويات.
طريقة استبدال السكر بالعسل عند تحضير الحلويات والمشروبات
يمكنك استبدال السكر بالعسل في الحلويات والمأكولات والمشروبات، ولكن اختار النوع المناسب، فهناك أنواع تتناسب بشكل أكبر مع المشروبات، بينما هناك أنواع تكون أفضل عندما تستخدم في الحلويات أو المخبوزات.
وتكون الطريقة الصحيحة لاستبداله هو عن طريق استخدام كمية تعادل 75 جرام من العسل بدلًا من 100 جرام من السكر لأن العسل له قدرة أكبر على التحلية مقارنة بالسكر.
قد يهمك أيضًا طريقة استخدام السكر بدل العسل في الشاي
نصائح عند تناول العسل في رمضان
عند تناول العسل في رمضان فمن المهم أن تتناوله باعتدال، فبالرغم من فوائده إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يكون له أضراره، لذا فإن الاعتدال هو المحور الأساسي للاستفادة منه.
ومن المهم استشارة الطبيب في حالة وجود مشكلة صحية خاصًة للذين يعانون من مرض السكري، وذلك لأنهم قد يخضعون لبعض التقييد في النظام الغذائي، وقد ينصحهم الطبيب بتجنب أطعمة معينة.
وبجانب الاعتدال هانك نصائح أخرى تساعدك في الحصول على أقصى استفادة ممكنة من العسل في رمضان، ومنها:
- امزج العسل مع الحليب الدافئ أو الماء الدافئ.
- قد يكون تناوله على الريق أفضل طريقة له.
- اختر الأنواع الأصلية، ويفضل الأنواع منخفضة السكر مثل الأعسال البرية والجبلية كعسل السدر.
- تجنب تسخين العسل، وذلك حتى لا يفقد محتواه من العناصر المفيدة للجسم، حيث أن الحرارة المرتفعة تؤثر عليه بشكل سلبي.
تعرف على أفضل نوع عسل لمرضى السكر
كيف تختار أفضل نوع عسل في رمضان؟
لكي تشعر بتغير جذري عند تناول العسل في رمضان، فمن المهم أن تختار الأنواع الأصلية ذات الجودة والنقاء، لذا اختار:
- نوع عسل أصلي غير مُعالج لأنه سيكون غني بمحتواه الطبيعي سواء الفيتامينات أو المعادن أو مضادات الأكسدة.
- نوع لا يحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية.
- أن يكون نوع طبيعي خالي من السكر حتى لا يضر بصحتك.
- اختر الأنواع ذات النكهة الغنية لتستلذ بمذاقه.
تعرف على أفضل أنواع العسل في السعودية
يمكنك تناول العسل في رمضان لتحظى بفوائده الكثيرة وحتى تحظى بالنشاط في شهر رمضان الفضيل، ولكن احرص على اختيار نوع أصلي طبيعي، وهذا ما نقدمه في متجر العسل البري، حيث يمكنك الاختيار من بين أعسالنا المتنوعة.
الأسئلة الشائعة
هل العسل يسبب العطش أثناء الصيام في رمضان؟
لا، على العكس قد يكون العسل طريقة لترطيب الجسم وتجنب الجفاف.
هل يمكن تناول العسل على السحور دون إضافات؟
يمكنك تناول ملعقة قبل السحور للاستفادة من فوائده دون إضافات أو يمكنك إضافته إلى كوب من الزبادي.
هل العسل مفيد لمرضى السكري في رمضان؟
نعم، قد يكون العسل مفيدًا إذا تم تناوله باعتدال مع اختيار نوع عسل مناسب وتناوله تحت إشراف الطبيب وباستشارة منه.
ما هو أفضل نوع عسل لتناوله في رمضان؟
يفضل تناول الأعسال منخفضة المستوى الجلايسيمي، خاصًة الأعسال الجبلية كالسدر أو الطلح.
هل العسل يساعد في تقليل الصداع أثناء الصيام؟
يمكن أن يكون تناول ملعقة من العسل فعالًا إذا تم تناوله عند الإفطار لأنه يساعد في تخفيف الصداع لدى الأشخاص الذين قد يعانون من انخفاض السكر المسبب للصداع.
ما هي الطريقة الصحيحة لاستخدام العسل؟
هناك طرق متنوعة منها تناوله مباشرة دون إضافات أو عن طريق خلطه مع الحليب أو الماء الدافئ.
هل العسل مفيد للصيام؟
نعم، لأنه يحافظ على مستويات الطاقة والسكر في الدم، كما أنه يساعد في التخلص من الإرهاق وتحسين الهضم.
متى اكل العسل في رمضان؟
يمكن تناول العسل عند الإفطار وعند السحور وبين وجبتي الإفطار والسحور.